导演: 张惠中
演员: 任程伟,白冰,杨烁,张绍荣,吴婷
类型: 剧情,战争
制片国家/地区: 中国大陆
年份:2015
该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。
电视剧详情
徽骆驼
主演：任程伟,杨烁,白冰,吴婷,张玉春
集数：38集
年份：2016
类型：商战,年代
导演：张惠中
编剧：潘小平
《徽骆驼》第1集剧情介绍
核心看点：武昌程氏谋反惨遭灭门 书田为救族人只身赴死
1911年四月，
武昌管带程德之参与革命，
惹怒晚清政府，
举家十余口于武昌闹市街头处斩，
其中程德之之子程文清大徽村参加祭祖，
此时正在去往徽州的路上，
从而逃过一劫。
程文清与前来接应的大徽村程家族长之子程书田，
文清的老叔碰面后，
看着美景回到程家，
听着老人絮絮叨叨。
听完老人的念叨后，
文清书田二人兴致勃勃的回想着小时候的事，
高谈阔论目前的理想和报腹。
书田无意中对文清抱怨明天徽州城里打擂台，
不能去看的遗憾，
文清一听这事，
立刻被点燃了热情。
不等天明，
程氏族人都在热火朝天的准备着一早要祭祖的相关事宜。
程文清背着书田起了个大早，
独自前往徽州城里看擂台去了。
徽州城里，
擂台赛还没有决出胜负，
程文清饶有兴趣的看着擂台上的比赛，
鼓捣着自己的想法。
准备好祭祖事宜就要开始祭祖的程家人临时找不到文清急得像热锅上的蚂蚁。
考虑之下，
书田猜想文清可能是去了徽州城里看擂台赛去了。
老族长大骂孽障，
又连忙让老灶头去找人。
而此时此刻，
大徽村的不远处，
徽州知府接到了京城五百里加急的信函，
信函里正是程文清的通缉令，
徽州知府连忙亲自带兵前往大徽村捉拿在逃朝廷钦犯程文清。
在徽州擂台看比赛的程文清见第一擂手就要花落他人时，
连忙阻止了主持者，
说要挑战一下这位赢家，
那人一听程文清是从武昌大码头来的，
一脸的不屑，
却不曾想没几个回合就败下阵来，
他暗叫不好，
在最后关头，
那人射出一枚暗器就往程文清要害地方去，
不想文清身手敏捷，
还用嘴巴接住了暗器，
面色凝重的把暗器往那人脚边一扔，
露出胜利的喜悦。
就在这时，
在擂台下看了很久的赵金龙，
见文清上台之后，
已然摸清楚了文清的一些路数，
很谦逊的上台请文清赐教一二。
在二人打得热火朝天的时候，
同文清一路前来祭祖的老灶头赶来，
一面催促着文清回家祭祖，
一面又担心让文清分了神害他受伤。
最终，
文清解释缘由，
主动请和，
还约下架来说是他先欠着，
改日再战。
赵金龙也敬他是条汉子，
在文清离开之际，
大喊的告知其名字。
另外一边，
程家的祭祖仪式也已经开始了，
迟迟不见文清回来的老族长决定等他回来罚跪。
当然，
双方都不知道徽州知府的人马已经逼近程家祠堂了。
程文清和老灶头走在油菜花开得遍地的田野里，
远远的走着几个背着行囊的人，
文清好奇的问老灶头，
他们是干什么的。
得知他们是走着去杭州学生意的。
当文清听到他们是走着去杭州时，
他很震惊，
而老灶头只不经意的说了句：
走一步就少一步，
还一并催促着文清赶紧回家。
就在祭祖仪式开始没多久，
前来捉拿文清的徽州知府已经到了程家的祠堂，
得知武昌程氏因谋反已被处决时，
大伙还来不及悲伤，
老族长一面维护着文清，
一面保护着族人。
不等文清回来，
徽州知府已经被逼急了，
绑了程氏男丁，
只等他们把文清交出来，
无奈之下，
文清的老叔程书田为了保护文清和族人，
挺身而出，
冒充文清，
被知府带走。
而就在祠堂门外，
赶回来的程文清还来不及接受被灭门的事实，
就要面对老叔为保自己只身赴死的事，
失去理智的他嚷嚷着要去救回书田，
临危不乱的老灶头一棍子打晕了文清，
这才阻止了他的冲动。
到了晚上，
文清二人才偷偷摸摸回了程家，
老族长给了盘缠并告诫他不要回武昌，
赶紧离开，
文清只好离开程家。
就在文清走后不久，
族人自发凑了些银两和物件希望能买通知府，
救出程书田，
不料，
正当知府犹豫不决准备给程家一个交代时，
又是一个五百里加急的催命符，
要知府立刻勾决，
徽州知府再三衡量之下，
只好往外贴了告示，
三日后处斩。
听到这个消息，
老族长急火攻心病倒了，
而文清也刚好看到了告示，
焦急的回来石洞，
和老灶头吐诉就算拼了命也要救出书田。