导演: 张惠中
演员: 任程伟,白冰,杨烁,张绍荣,吴婷
类型: 剧情,战争
制片国家/地区: 中国大陆
年份:2015
该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。
《徽骆驼》第38集剧情介绍(大结局)
核心看点：文清回乡办学堂 徽菜进京再献艺
金龙百日，
小凤桃让玲儿给部队请假回家，
去他的坟上看看，
出征出征这天，
全家人都在饭桌上，
给小玲夹着菜，
免得想家，
难分难舍，
出征的号角响起，
小玲也不得不出发了，
告别了家人，
家杰远远的望着心爱的人，
却也只能祝愿她平安。
小凤桃到金龙坟上看望金龙，
而文清告知书田后，
带着潇潇回了徽州，
认祖归宗，
造福乡里，
给本家祠堂扩了山林，
造了桥，
还顺利开办了徽菜学堂，
不光如此，
还在学堂里加入西式学堂的内容，
自费给学徒生活补贴，
传扬徽菜，
落得一身好名。
临走还去了鲍一刀的坟上看望他老人家，
提起师徒几个在杭州的生活，
又说起了关于金龙牺牲在杭州这个不能言语的痛，
逝者已逝，
生者坚强。
回了杭州，
正值文清六十大寿，
汪会长，
叶梦兰等老一辈的人都来为文清祝寿，
叶先生等徽州同乡会的名义，
制作了一块徽骆驼的金匾送给文清，
象征文清真正做到了骆驼坚韧不拔，
吃苦耐劳的精神。
宴会开始之前，
书田带着苏红紧赶慢赶的来了，
一进门，
看见那块徽骆驼的金匾，
又提起徽州的民谣:“前世不修，
生在徽州，
十三四岁，
往外一丢，
包袱雨伞，
夹起就走。
”这不真是徽州人的创业精神么，
从一无所有开始，
像个骆驼一样的坚韧不拔，
坚持不懈，
再苦再累也没放弃过，
到后来的家财万贯，
一路走来的风风雨雨，
九死一生，
多少辛酸和血泪，
正是骆驼所象征的精神。
同时，
书田还带来了两个好消息，
叶先生以爱国人士的身份，
参与第一次政治协商会议，
并站在天安门城楼上，
举行开国大典，
而以文清代表的徽菜，
出席国宴的主要菜肴之一。
文清把最新拟定的菜单交给书田，
书田认为，
要照顾到各个委员的口味，
还有有更多的创新菜，
能够抬得上台面，
象征新中国成立的喜庆的。
于是，
文清和家杰更是愁得睡不着了，
压力大如山。
再三思索之后，
决定以一品锅出席，
为此，
特地请来了徽州同乡会的人来试菜。
一开门便看见一口大锅放在中央，
锅盖上是一只如意，
徽州人风风雨雨，
颠沛流离，
生生死死的一路走来，
受了太多的磨难和挫折，
如同新中国一样的，
多灾多难的走了过来。
文清解说了做一品锅所用材料代表的含义，
无一不是庆祝新中国成立的，
柿子代表红红火火，
鱼是年年有余，
鸡是吉祥如意，
蟹是和谐向上，
回首向来风雨飘摇的中国，
终于迎来一个全新的时代，
全新的社会。