黄瓜打了激素如何辨别？菜农看这里一眼就知道以后别买错了，
黄瓜大家经常食用，
还有我们人体需要的各种营养相框物质、维生素等含量都很丰富，
因为黄瓜可以抑制糖类物质转化成脂肪，
所以瘦身减肥的朋友们使用黄瓜的比较多，
如今这个季节吃黄瓜更是多一些，
不过虽然黄瓜解暑又好吃，
但是在市面上总会有大量的激素，
黄瓜菜农们为了加速收获，
提高收成，
给黄瓜打上各种激素药水，
等黄瓜长成之后，
一般人还真就看不出来，
对于这点一般人看不出，
但是却瞒不过老菜农教你一招一眼就能看出黄瓜是否打了激素，
接下来就带大家一起了解一下视频，
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就是我最大的动力，
第一，
看外观，
自然成熟的黄瓜，
它的外观是暗绿色的，
而有些黄瓜看起来颜色比较亮丽，
那么代表这样的黄瓜就有可能是催熟的黄瓜了，
大家要记得小心购买哦，
大家千万不要被黄瓜的价格便宜给诱惑了，
黄瓜的价格并不是越贵越好哦，
自然生长的黄瓜生长周期长，
进行光合作用的时间也长，
所以表皮的颜色比较深，
而激素黄瓜生长周期短，
光合作用的时间短，
所以颜色就比较浅，
第二，
看黄瓜毛刺只要见过摸过黄瓜的人都知道，
黄瓜最外层是有一层毛刺的，
我们在挑选黄瓜的时候，
第一点就要看它打过激素的黄瓜的毛刺摸起来是非常扎手的，
而且都会特别长，
特别多，
如果是正常生长的黄瓜，
那它上面的毛刺相对来说是比较少的，
而且摸起来不会有扎手的感觉，
第三，
看顶花儿，
相信很多朋友在挑选黄瓜的时候看到还有花，
就会认为这黄瓜比较新鲜，
其实不然，
打了激素的黄瓜顶花才不会脱落的，
相对比下，
既然采摘的黄瓜在二至三天之后，
因为水分的缺失会自然脱落的，
除此之外，
打了激素的黄瓜，
在采摘之后还是会继续生长的，
所以呢我们在挑选黄瓜的时候，
要仔细辨别，
第四，
查看黄瓜的大小，
很多朋友在挑选黄瓜的时候，
都喜欢选大的，
但其实这么选就错了，
黄瓜越大则说明内部的黄瓜子越多，
吃起来的口感当然就不好了，
小一些的黄瓜虽然看起来不那么显眼，
但恰恰这样的黄瓜才是最鲜脆多汁的，
内部的黄瓜籽少，
那吃起来更脆口，
因此在挑选黄瓜的时候也不要专选大的选小一些的黄瓜可能也会更好吃哦，
第五，
闻，
黄瓜的气味一般新鲜的黄瓜都会有比较清甜的香味，
吃起来也会感觉比较清甜，
如果是打了激素的黄瓜，
它会没有什么味道，
而且吃起来口感也会比较差，
所以大家在购买黄瓜的时候，
可以把它拿起来闻一闻，
看看它有没有明显的清香味，
如果没有的话，
我们最好不要选择，
其实激素黄瓜除了里边含有激素以外，
黄瓜表面上还会有很多残留的农药，
所以如果大家买了打过激素的黄瓜，
记得在吃之前放在淡盐水中浸泡半小时，
将黄瓜上残留的农药去除以后再吃会更安全一些，
如何保存黄瓜首先准备一盆足够淹没所有黄瓜的清水，
水中加入适量的食盐，
将食盐均匀搅拌，
然后将黄瓜放到淡盐水中，
直至淡盐水完全淹没黄瓜，
淡盐水对黄瓜保鲜十分有用，
盐水能够防止黄瓜滋生细菌，
保持黄瓜新鲜的口感，
最后将黄瓜放在阴凉避光的地方就可以了，
这个方法能够在半个月内保持黄瓜新鲜，
将其竹根摆在篮子里，
然后放在阴凉通风处，
这样可保存七天左右，
将黄瓜用报纸包紧，
然后再装进保鲜袋，
扎紧口之后放进冷藏室，
这样也可保存七天，
正常生长的黄瓜，
它的颜色外观是暗绿色的，
黄瓜刺是缩短的，
同样有明显的黄瓜味道，
黄瓜的花蕾也容易脱落，
这回大家明白了吧，
下次再挑选黄瓜的时候，
一定要仔细看一看了，
好了，
本期视频到这里就结束了，
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