央视多次曝光d铁锅能将美味变d药，
对人体的危害有多大？随着我们对营养健康的要求越来越多，
对厨具的选择也越来越多，
陶瓷的、铁的、合金的、纱制的，
其中铁锅是我们中国人使用的最久的炊具之一，
在中国，
基本上每个家庭都会有一口铁锅，
很多人认为不论用什么锅炒菜，
都不如用铁锅炒出来好吃，
在很大程度上，
这与铁元素催化氧化的作用有关，
因为烹调中的一些风味物质是在炒菜高温下发生氧化反应而形成的，
铁会促进氧化，
但有的锅可是会对身体造成危害的，
那么这些铁锅到底有什么危害呢？央视多次曝光夺命锅为何屡禁不止？接下来就带大家一起了解一下视频，
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就是我最大的动力，
央视曾经曝光过，
不乏商家花费十几块回收一个废旧铁桶，
转眼就能制作出十个铁锅，
哪怕是一个很小的劣质铁锅小作坊，
一年下来也能生产几十万的铁锅，
而使用这样的铁锅炒出来的菜，
表面上是美味佳肴，
实际上确实致命，
d药夺命锅的生产方式非常简单，
他们的原料来源也是十分寻常，
无非就是一些废旧的铁皮、铁块、铁片之类的，
甚至于原本用来收纳有d的化学药剂的铁桶，
也被他们收购，
用来造锅，
而他们加工的方式也非常简单，
仅仅只是把回收来的铁去七压成铁皮，
然后将这些铁皮放入硫酸中浸泡，
等铁锈完全分解之后再进行抛光，
经过一系列的工序之后，
铁皮看上去焕然一新，
用这个铁皮造出来的锅和正常的锅，
从外表上看没有什么两样，
然而实际上经过前面几道简单工序之后，
这个锅已经变成薄命锅，
用这个锅进行烹饪的话，
做出来的美食已经含有剧d，
对整个家庭而言是巨大的伤害，
农民买东西的事都讲究实用，
同时还兼顾价格，
所以说使用和低价的物品势必会受到农民的青睐，
然而，
低价的不代表就好，
就拿铁锅来说，
一个一二十元的小铁锅要历经原料加工、制作、运输、贩卖这么多的样式才能到农民的手里，
这么低的价格难度不让人存疑吗？农民千万不要只看铁锅的样式比较先进，
然后就觉得这样的铁锅好用，
如果铁锅中含有大量的铅，
那么在高温炒菜的作用下，
它会逐渐分解到菜中，
然后顺着口腔进入胃部，
人体对铅没有代谢分解能力，
只能让他在脑部、肝脏等器官处堆积，
临床研究表明，
如果孩子长期摄入铅，
可能会影响智力发育，
如果孕妇铅中d可能会导致胎儿畸形或者流产，
除了重金属之外，
这些费统中还含有有d物质，
甚至是一些放射性的元素，
它们会随着食物进入人体，
破坏人体的造血系统以及免疫系统损害人的身体，
而且现在很多铁锅外表都加了涂层，
为了节省成本，
生产商所使用的材料大多也是不合格的，
用这些d铁锅炒菜，
在碱性条件下，
锅具本身的有d元素非常容易吸出并渗透到食物中，
对人体的损伤极大，
如果想要劣质铁锅不再出现，
需要多方面的配合才行，
单看某一方可能并不能彻底的打击他们，
建议大家不要因为贪图便宜而让自己的身体受到不必要的伤害，
在购买时需要仔细的辨别一般劣质的铁锅拿起来不是那么的沉重，
但好的铁锅都是比较沉重的，
另外，
还可以听声音，
劣质的铁锅大多比较沉闷，
不会很小，
希望你家没有劣质的铁锅，
所以大家在选购铁锅的时候，
一定不要贪图便宜，
要找准哪些正规的厂家，
比如有的十几块、二十块的铁锅，
计算一下制造成本，
还有运输成本肯定就是不对的，
还有那些三无产品一定不能买，
买回家的锅可以用火干烧几分钟，
如果味道很刺鼻，
那一定就是有d锅，
好了，
本期视频到这里就结束了，
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