冬天竹子为什么会长笋芽？如果冬笋不被挖走，
它会长成竹子吗？常言道，
家有异山，
如同子孙后代不受穷，
这说的是人们的房前屋后种有竹林，
油桐树以后的子孙都能靠山吃山，
靠林吃林，
不会挨饿受冻，
过得凄惨，
因为竹子能做成很多家具，
而且到了冬天竹子还可以长笋芽，
在没有野菜的季节，
让不少人迷惑的是，
为啥竹子会在万物凋零的季节突然长出笋芽嫩，
然后等到春天，
它又长出一堆春笋，
那之前冒出来冬笋不被人们挖走的话，
它会变成竹子吗？它和春笋的区别是啥呢？冬笋是什么呢？其实冬笋是男主储存了一年的营养成分，
它质地白嫩，
笋体肥大，
笋壳呈现出淡黄色泽，
它藏在湿润的泥土里，
只冒出一点点笋尖，
没有经验的人挖，
它会把冬笋全部或或掉，
那竹子为啥会长冬笋呢？实际上有竹就有笋，
竹林在寒冬长，
冬笋是它们的生长规律，
竹子底部长有很多根须，
这些根须被称为竹鞭子，
而竹鞭子上面长有很多结界，
然后每个结界都藏着竹芽等外部环境的温度湿度达到了竹子萌芽的条件时，
竹笋就会一茬接一茬的冒出来，
其中温度是影响竹子发芽的关键因素，
南方四季分明，
等到凉爽的立秋过后，
外界温度达到周边长牙的要求时，
冬笋便开始吸收营养，
准备破土而出，
长出参天竹子，
然而，
冬笋身故风蚀，
等到他们准备冒出来见见世面，
立冬悄然降临，
室外温度突然变低，
这时候的冬笋只能停止生长，
进入休眠状态，
无法正常破土而出，
虽然这对冬笋来说很遗憾，
但对人类来说就是大自然难得的馈赠，
冬笋的口感比较绵软，
像被盐腌制过一般，
一些地区，
人们也把冬笋称为白芽笋和春笋，
不同的是，
冬笋能剥开生吃，
口感十分甘甜，
让食客回味无穷，
而春笋质地比较硬，
吃起来更加韧劲一点，
在绿色蔬菜匮乏的冬天，
冬笋成了许多农民的食物来源，
还有人以挖冬笋为生，
价格高的时候能卖十五元一斤，
所以很多冬笋无法活到春天，
那问题来了，
如果人们不挖冬笋，
它能不能长成参天竹子呢？很遗憾的是，
基本人们不挖冬笋，
它勉强破土而出后也长不出竹子，
反而是烂在地里成为春笋的养料，
因为冬笋一般生长在十到三十公分的地表层，
虽然南方的冬季没有北方寒冷，
但山里的温度依旧会低于零下，
然后结冰而地表的结冰层能把地下二十公分左右的土壤冻住，
冬笋很不幸在里面，
寒冷能杀死皮毛厚实的动物，
对付可薄的冬笋不在话下，
寒冷的气温会把冬笋的组织结构冻坏，
而娇嫩的冬笋组织受损后便无法正常生长，
只能腐烂在地里，
或者被人们挖出来吃掉，
当然能熬得过寒冬，
冬笋也可以继续生长，
但在野外几乎没有哪个冬笋能抵御得住寒冬，
不得不说，
和倒霉蛋儿冬笋相比，
春笋就幸运多了，
他们跟着一场雷雨纷纷冒出头来，
春季回温，
万物复苏，
春笋在立春前后开始萌芽，
随着气温不断升高，
湿度不断变大，
等到了惊蛰，
贵如油的春雨淅淅沥沥，
滋养它们没有寒冷天气的影响，
春笋如利剑出鞘一般，
冲破阻碍它们发芽的土壤长成新竹子，
这个过程前后不到两个月，
不得不说真是童损不童蜜，
即便人们不挖冬笋，
也挨不过寒冬被冻烂在地里，
对此，
大家有何想法？欢迎一起来唠唠，