猪肝鹅肝有人吃，
为什么没人吃？马肝马肝有d吗？喜欢吃内脏的小伙伴，
对动物肝脏估计不陌生，
老人常说，
吃啥补啥，
几乎没有人能拒绝，
猪肝瘦肉粥的魅力，
当然，
就算不爱吃猪肝，
那鹅肝想必很多人拒绝不了了吧，
西餐最有名的菜法国鹅肝，
听说呀该鹅肝没有腥味，
入口计划滋味上乘，
自从该菜传入我国，
人们的餐桌上又多了一道佳肴，
其实，
法国鹅肝的产生过程十分残忍，
但不妨碍人们喜欢吃，
不过大家有发现吗？同样是内脏，
马干，
却不像猪肝、鹅肝一样受人追捧，
相反，
他一直是上不了台面的d物，
在几千年以前，
我国就有东汉王充在他的书籍论衡中解释说，
人们之所以不吃马干，
是因为马干有热d，
吃了对身体不好，
看到这里，
我猜有不少小伙伴迷惑马肝，
真的吃不了吗？如果他能吃，
为什么古人认为他有d呢？其实啊马肝和其他动物肝脏一样，
都是动物体内重要的解d场所，
每当动物摄入食物和水之后，
便经过消化系统分解，
让营养成分随着血液流动到动物的各个器官和组织为他们提供能量，
但在此之前，
这些营养成分得接受肝脏进一步的处理，
才能跑到其他器官和组织里面，
而要是肝脏检测出这些营养成分中含有重金属d素，
那他们还得进行消d才能离开，
而肝脏会把有d有害的重金属通过代谢让他们离开人体，
不得不说，
肝脏d素杀手的外号名副其实了，
不过值得一提的是，
即使肝脏能外界到一大部分重金属d素，
但依旧会有小部分d素残留，
所以喜欢吃猪肝鹅肝的食客，
最好不要过量食用，
那这样看来，
马肝和其他动物肝脏没啥区别，
那为什么大家说它有d呢？就连拥有剧d的河豚，
大家对它都赞不绝口，
为啥普普通通的马竿就让很多人避之不及呢？其实原因有三个，
第一，
在古代，
马虽然也算是家畜，
但它和鸡鸭猪不同，
它是非常重要的交通工具，
马没了野性之后变得十分的温顺，
在交通不发达的古代，
跑得快，
跑得远的马，
变成了人们最依赖的交通工具，
而且想拥有一匹马不容易，
因此在古代，
人们把马视为重要资产，
并不会轻易宰杀，
第二，
在古代，
马和狗一样，
也算是宠物马具有一定的智慧，
能和主人建立感情，
所以人们也不忍心对他下手，
第三，
古代养马的成本实在太高了，
马无夜草不肥，
他们得吃好喝好才有力气奔跑，
主人家花费大量的时间、精力才养出一笔交通工具，
怎么舍得把它吃掉，
因此，
很少人会把主意打在马身上，
那古人觉得马甘有d，
原因就很简单了，
古人几乎吃不到马竿，
然后无意中得到了一块马甘如此的珍贵，
无论他有没有变质都会吃掉，
结果因为吃了变质食物拉肚子，
生病，
便觉得马肝有d，
似乎也很正常，
而且马肝和马肉一样，
腥味较重，
如果大家烹饪不当的话，
几乎难以入口，
不好吃，
大家自然就少吃了，
加上自古以来就流传着马肝有d，
这也让很多不知情的食客望而却步，
所以啊在有选择的余地下，
人们更喜欢吃猪肝鹅肝，
而不是马肝，
最后问问大家，
如果是你，
你会吃马肝吗？本人一起来唠唠，